Somos três enólogos, amigos unidos pelo vinho, o fruto sublime da sinergia entre a natureza e o homem.
Espumante Rosé Moscatel
Variedades: Moscato Branco e Moscato Hamburgo
Terroir: Vale dos Vinhedos
Teor alcoólico: 7,5%
Volume: 750mL
“O Dom desenvolve-se no amor que pomos no que fazemos. Talvez até a essência da arte seja o amor pelo que se faz, o amor pelo próprio trabalho”. (Máximo Gorky)
Com a sutileza de sua coloração rose salmão, Dom Moscatel Rose apresenta aromas florais e cítricos, com excelente acidez e delicado dulçor.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
- Visual: coloração salmão, límpida e brilhante, com delicado perlage;
- Olfato: de grande intensidade, com notas de pêssego fresco, maçã verde e morangos maduros e leve toque floral;
- Paladar: de dulçor presente, porém em fina harmonia com a vibrante acidez da fruta, com retrogosto amplo e intenso, remetendo ao perfil da fruta;
HARMONIZAÇÃO:
Peixes com molhos agridoces, frutas tropicais e sobremesas de base cítrica.
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