Somos três enólogos, amigos unidos pelo vinho, o fruto sublime da sinergia entre a natureza e o homem.

Jornada dos Vagamundos Touriga Nacional 2021/2022

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Descrição

Vinho Tinto Meio Seco 

Safra: 2021/2022

Variedade: Touriga Nacional 

Terroir: Encruzilhada do Sul - RS (Serra do Sudeste)

Maturação:12 meses em barricas de carvalho francês e americano
 (vinho 2021)

Teor alcoólico: 13,5%

Volume: 750mL

Em nossa jornada buscamos conhecer diferentes culturas, histórias e vinhos, que abriram nossa percepção e moldaram nossa forma de ver e  transformar o mundo. Inspirados por nossas viagens criamos “Jornada dos Vagamundos”, um vinho brasileiro, elaborado a partir da mais célebre casta portuguesa ao estilo dos afamados Primitivos Italianos.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

- Visual: rubi profundo, com grande intensidade.

- Olfato: notas típicas da variedade, como rosa e violeta aparecem inicialmente, junto a nuances de frutas maduras como framboesa e ameixa, e notas da maturação em carvalho, que passam por nuances defumadas e toques de baunilha e côco.

- Paladar: com grande volume de boca, seus taninos apresentam-se macios e finamente equilibrados ao delicado dulçor natural. O assemblage entre safras aporta frescor e vivacidade ao conjunto, que se revela elegante e intenso.

HARMONIZAÇÃO:

Combina com carnes vermelhas com molhos agridoces, massa ao ragu de carne e queijos maduros.

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